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醬燒梅花肉-1

醬燒回鍋梅花肉以甜椒和梅花肉做搭配,在椒類的方面,可以使用青椒或彩色甜椒來代替,至於使用梅花肉是因為它的肉質較軟嫩,吃起來較順口。

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木耳糖醋金針菇-1

 

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美-細數生命中的小奇蹟  細數生命中的小奇蹟  我得說自己很喜歡《細數生命中的小奇蹟》這本書,著迷於主角的失落與希望之光在書中交錯亮起,卻也不放棄人性的良善,書中故事是講述一名十二歲天才少女失去養父母的失落與自我放棄心境,再高的天賦也敵不過看不見未來的絕望,她再次成為等待領養的孤女,後來在因緣際會之下,阮梅的單親家庭成為她暫時的棲身之處,輔導老師戴爾.杜克與阮氏一家更為她帶來人性裡的溫暖,撫平了她靈魂渴望的親情空間。

 

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酸菜炒鮮菇-1

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酥炸嫩豆腐-1 

一直以來都是使用傳統豆腐做簡單的炸豆腐,在看到家中有起司脆酥粉後,便決定用現成的材料嫩豆腐來做酥炸嫩豆腐,沒想到用脆酥粉炸起來的顏色那麼漂亮,讓一整塊豆腐彷彿穿上了金黃色的外衣。

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如果,讓幸福停留在此刻  《如果,讓幸福停留在此刻》讀來是平淡日子裡的驚悚畫面,故事劇情伴隨著小鎮居民的日常瑣事、人生煩惱及喜好下廚的旅人往事,在讀者面前緩緩展開何謂人生的疑問,對於人生的思索和無法擺脫的人生煩惱,無法被上帝所聆聽解決,身陷人生困境的人靠著酗酒、毒品…讓自己逐漸無法擺脫失敗者的稱號,他們的人生也隨著個人的無所作為,變成一盤散沙,讀到最後,意外轉折的劇情發展,讓眾人的時光就此凝結在最幸福的那一刻,也讓故事前後成為相互呼應的荒涼心境。

 

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雞絲豆腐湯-1

沒有太多時間,花費一個鐘頭熬著高湯,索性就用青蔥爆香,做個簡單的湯頭,其他的就讓要放入鍋中的食材,來煮出清甜的湯。

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白蘿蔔絲炒肉躁-1 

常用於滷味、煮湯用的白蘿蔔,刨成絲後,看起來是柔軟的雪白絲狀物,在用水燙熟後,吃起來的口感是軟潤可口。

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古love森巴創異料理-1

在鹿港天后宮附近的介壽路三段路上,藏身著一間溫馨風格的親子餐廳「古love森巴創異料理」,餐廳內主打義大利麵料理和焗烤,從推開門走進去,會先看到牆壁上一整面可愛壁畫,接著便是正對著門口的可以讓小小孩玩的遊樂區,這間餐廳應該也可以算是親子餐廳(有小小孩的玩樂區,在廁所內也有換尿布的地方)

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紅蘿蔔雞絲茶碗蒸-1 

紅蘿蔔絲與黃色的蒸蛋形成美麗的蒸蛋圖騰,光是用看的,就讓人覺得賞心悅目。

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茭白筍沙拉-1 

快速料理茭白筍的方法之一,就是將茭白筍在洗淨之後,將外面一層層青色外殼剝掉,會看到裡面外表有點矮胖的茭白筍本尊,接著再用菜刀將其切成滾刀塊備用。

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肉躁佐海鮮麵線-1 

海鮮與絞肉的組合,是突發奇想,本來只想煮海鮮麵線,無意間瞧見冰箱有絞肉,就想煮個肉躁佐海鮮麵線。

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先前寫過幾篇ANA哩程兌換全日空的日本國內線、國際線機票的介紹文,累積ANA哩程,其實還能夠兌換星空聯盟或是ANA的合作夥伴的機票,只是相對於ANA的兌換哩程數來說,星空聯盟或是合作夥伙的機票需要的哩程數會比較多,也沒有區分淡旺季。

ANA哩程機票分區】

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台灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店-1

從店家的DM看來,蛋糕種類繁,真想每種都吃上一口,而享用美食方式最方便方式就是到店面大選特選自己想吃的口味蛋糕,如果想要宅配運送的話,需要滿3600元,才能夠免運費。

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絕唱《絕唱》以東加塔布島發生的故事,串連起一場場為了找尋希望的人生際遇,書中四篇故事的主角都遇見某些無法回復的心靈傷痕,他們為此出走,企圖暫時躲離讓自己感到無法喘息的故鄉日本,而在人生地不熟的異鄉裡,他們不需要再憂心別人的看法,只管讓不平靜的心靈沈澱、聆聽來自內心的聲音,並找回最真實的自己,而在讀畢他們的人生故事,也讓人心有所感,人生不過就是如此,以前覺得很難突破的困境,其實很多時候都是自我受限,而當你走出去,看到更多的世界視野,也會明白再多的悲痛總有過去的一天,只有不停頓的腳步才能在人生的某個命運時刻,找到自己的解答,一如書中的主角們的生命際遇。

 

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鹹蛋黃炒茭白筍-1 

茭白筍是家人也很喜歡的蔬菜種類,用茭白筍做菜時,總是帶著一點期待的心情,期待自己能夠做出什麼樣不同的料理,來滿足自己及家人的胃。

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酸菜蚵仔湯-1

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布魯克林漂洋過海的移民夢成就了《布魯克林》一書裡艾莉絲的漂泊與歸鄉、愛情歸宿與遺憾,親情與愛情的呼喚變成她在異鄉的內心深處掙扎,她離開愛爾蘭家鄉和年邁的母親,投奔到新的立身之地布魯克林,只是為了找一份可以養活自己的工作,不料在布魯克林遇見的人事物,改變了她一生的軌道,也讓她就此在異鄉落地生根,,而本書讓人覺得不錯的地方,在於全文無過度的激情,只以移民者的角度平淡地陳述出如何不斷調整自己去適應異鄉的環境,並試著在異鄉找到新的未來。

 

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茭白筍蛋-1

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和風醬漬鴻禧菇&青椒-1 

菇類向來是家中的必備食材。

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