■香料

spices香料

spice [spaɪs]  ()N-香料/調味品→()spices

Ginger is a spice .  薑是調味品。

The cook added spice to the soup.

garlic蒜頭 [ˋgɑrlɪk]

ginger  [ˋdʒɪndʒɚ]

onion洋蔥 [ˋʌnjən]

There is too much onion in the salad  [ˋsæləd] .

scallion 青蔥  [ˋskæljən]

leek 韭菜  [lik]

basil九層塔 [ˋbæzɪl]

coriander 香菜 [͵korɪˋændɚ]

peppercorn  胡椒粒 [ˋpɛpɚ͵kɔrn]

vanilla 香草  [vəˋnɪlə]

cinnamon 肉桂  [ˋsɪnəmən]

mint 薄荷  [mɪnt]

saffron 番紅花  [ˋsæfrən]

chili 紅番椒 [ˋtʃɪlɪ]

anise 八角 [ˋænɪs]

curry 咖哩 [ˋkɝɪ]

 

食用油

butter 奶油 [ˋbʌtɚ]

lard 豬油[lɑrd]

soybean oil 沙拉油

olive oil 橄欖油 [ˋɑlɪv]

sesame oil 麻油 [ˋsɛsəmɪ]

 

■醬料&其他粉

dressing醬料  [ˋdrɛsɪŋ]

ketchup 番茄醬  [ˋkɛtʃəp]

chili sauce 辣椒醬

alfredo sauce 白醬(奶醬)

mayonnaise美乃滋  [͵meəˋnez]

soy sauce  醬油

vinegar  [ˋvɪnɪgɚ]

salt

  Pass me tha salt,please.

corn starch 玉米粉

  corn  [kɔrn]小麥/starch [stɑrtʃ]  澱粉

potato starch 太白粉

sugar

  →Put some sugar in the coffee.

sweetener 代糖 [ˋswitnɚ]

相關文章連結

【英語筆記,單字】餐廳類型、各國食物、點餐服務、菜單

【英語筆記,對話】點餐及相關單字

【英語筆記,單字/例句】水果

【英語筆記,單字/例句】台灣美食(Taiwanese food)

【英文筆記,單字】食物味道(苦的…)

【英語筆記】飲品、食物/單字及例句

 【英語筆記,單字】廚房用具(瓦斯爐、炒菜鍋)…

英語筆記

英語學習工具

創作者介紹

蒼野之鷹

破曉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()